在美食综艺的录制现场，林更新凭借幽默真实的性格和反差十足的厨艺表现，成功圈粉无数。此次节目中，林更新亲自下厨制作东北乱炖，趣味满满的自我介绍、金句频出的毒舌吐槽，搭配实打实的过硬厨艺，让观众彻底刷新了对他的认知，整期节目笑点与干货并存。
做菜时，林更新幽默解读菜品名字的由来，坦言之所以取名乱炖，是因为这道菜像自己的生活一样，看似杂乱无章。看似随性的调侃，背后却是极为专业的烹饪思路。特级厨师隋坡看完他的制作全过程，给出了超高评价，直言林更新的做法条理清晰、十分专业。
隋坡细致分析，乱炖食材繁杂，各类食材成熟时间、烹饪方式各不相同，有的需要焯水，有的需要煸炒，处理方式极具讲究。而林更新熟练区分每一种食材的做法，茄子不过油、直接下锅煸熟，豆角提前炒制断生，步骤精准到位。隋坡直言，这足以证明林更新不常下厨，但深谙烹饪门道，并非徒有其表。这番专业认可，也让不少网友调侃怀疑林更新偷偷给大厨“塞了红包”。
相比于沉稳的厨艺，林更新的嘴依旧笑点爆棚，毒舌本色尽显。此前节目中，有女选手介绍菜品是墨西哥传统做法，他当场犀利反问：“咋地，你祖籍墨西哥的？”幽默拆台逗笑全场。此番自己下厨，他更是花式整活，调侃式介绍食材，称茄子来自墨西哥、西红柿产自普罗旺斯、辣椒来自土耳其，将普通食材赋予“世界各地”的名头，巧妙影射此前的名场面，综艺效果拉满。
节目里的他随性又真实，有人提醒他做菜需戴手套，避免被隋坡批评，他直接回头调侃隋坡此前炒牛肉也未戴手套，模样接地气又可爱。面对嘉宾夸赞他做饭帅气，他更是自信自嘲，笑称少见“总裁蹲在灶台炖豆角”，幽默谈吐圈粉无数。
抛开搞笑滤镜，林更新的厨艺确实经得起考验。此次做乱炖，他巧用红烧猪肉罐头替代生鲜猪肉，风味独特又入味。翻炒豆角的熟练姿势、有条不紊的烹饪节奏，尽显下厨功底。成品出锅后色香味俱全，全员品尝后纷纷夸赞，就连严苛的大厨隋坡也连连认可，将乱炖拌米饭大口吃完，足以见得味道绝佳。
荧幕之外的林更新，更是暖心十足。2024年他曾发起粉丝圆梦活动，得知杭州女粉丝想吃东北菜，他亲自带着助理赶赴当地，逛超市挑选新鲜食材，上门为粉丝下厨做饭。既能幽默搞笑、金句不断，又能踏实下厨、温柔宠粉，兼具趣味与温柔的林更新，也难怪一直备受观众喜爱。
